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鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要支撐。近年來，岳陽縣堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，以工業(yè)思維發(fā)展王鴿產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。岳陽王鴿納入湖南“一縣一特”、獲國家地理標(biāo)志保護(hù)，2023年入選國家首批“土特產(chǎn)”，成為華中最大肉鴿養(yǎng)殖加工基地，為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)樣板。

全鏈條構(gòu)建：從“單一養(yǎng)殖”到“產(chǎn)業(yè)融合”的升級(jí)路徑

突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思維局限，以全產(chǎn)業(yè)鏈視角整合資源要素，推動(dòng)王鴿產(chǎn)業(yè)從“養(yǎng)殖單一環(huán)節(jié)”向“三產(chǎn)融合發(fā)展”跨越。

在生產(chǎn)端，構(gòu)建“育種-養(yǎng)殖-加工”產(chǎn)業(yè)矩陣。建設(shè)湖南省鴿核心育種場(chǎng)和祖代場(chǎng)，聯(lián)合岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心開發(fā)育種信息系統(tǒng)，組建由廣東省禽類科學(xué)研究所專家領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以外地鴿和本地鴿為親本選育核心育種群，同步啟動(dòng)“岳陽鴿”地方品種新資源申報(bào)，已完成60對(duì)地方鴿基因測(cè)序，建立近萬對(duì)種群的保種基地。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建成5萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，配套自動(dòng)喂料、環(huán)境監(jiān)控等智能化設(shè)備，年育肥能力達(dá)1000萬羽，通過飼料配方優(yōu)化使鴿肉富硒含量提升10%、養(yǎng)殖成本每羽下降0.5元。加工端形成1800萬羽年產(chǎn)能規(guī)模，全民鴿業(yè)等4家企業(yè)開發(fā)白條鴿、即食鹵鴿等10余種產(chǎn)品，其中“頤神源”鴿肉獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。

在服務(wù)端，打造“文化-品牌-市場(chǎng)”增值體系。成立王鴿歷史文化研究中心，將制作技藝納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，建成3000平方米文化博物館，年接待游客2萬人次，賦予產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”矩陣，“岳陽王鴿”成為全國唯一以禽類為“一縣一特”的地理標(biāo)志產(chǎn)品，“頤神源”等品牌獲評(píng)湖南省名牌產(chǎn)品。創(chuàng)新“線下門店+電商平臺(tái)”銷售網(wǎng)絡(luò)，在湘鄂贛三省開設(shè)“鴿王天下”等實(shí)體門店45家，每日通過電商渠道銷售鮮鴿2萬羽，產(chǎn)品覆蓋武漢、廣東等主銷市場(chǎng)，18日齡乳鴿售價(jià)達(dá)15元/羽，每對(duì)種鴿年純利潤超100元。

在鏈條整合上，創(chuàng)新“龍頭引領(lǐng)+農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)”組織模式。搭建“龍頭企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，推廣“233”養(yǎng)殖模式（一對(duì)夫妻養(yǎng)3000對(duì)種鴿年創(chuàng)30萬收益），帶動(dòng)養(yǎng)殖主體從2023年75家增至2024年90家，種鴿存籠量從35萬對(duì)增至80萬對(duì)，年出籠乳鴿從700萬羽提升至1500-1800萬羽，形成“小農(nóng)戶”與“大產(chǎn)業(yè)”的有效銜接。

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)：以技術(shù)創(chuàng)新夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

將標(biāo)準(zhǔn)化作為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的核心抓手，通過“技術(shù)創(chuàng)新+標(biāo)準(zhǔn)制定+品質(zhì)管控”三位一體，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

在育種技術(shù)創(chuàng)新方面，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同體系。全民鴿業(yè)與岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心合作建立育種平臺(tái)，邀請(qǐng)?jiān)S棟博士擔(dān)任育種總監(jiān)，開展配套系雜交實(shí)驗(yàn)和性能測(cè)定，已選育出穩(wěn)定生產(chǎn)的核心育種群，為培育自主品種奠定基礎(chǔ)。同時(shí)推進(jìn)育種數(shù)字化，開發(fā)王鴿育種信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種鴿生長數(shù)據(jù)全程可追溯，育種效率提升30%。

在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面，形成全鏈條規(guī)范。制定4項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，包括1項(xiàng)《肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)《岳陽王鴿養(yǎng)殖與生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，擬啟動(dòng)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定。16家企業(yè)建立“兩證+追溯”管理體系，配套檢測(cè)設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從繁育到銷售的全流程標(biāo)準(zhǔn)化。委托海大集團(tuán)開展飼料研發(fā)，形成育雛期、生長期、育肥期“3階段顆粒飼料配方”，經(jīng)測(cè)試使乳鴿殘品率從8%降至5%。

在品質(zhì)管控方面，強(qiáng)化全環(huán)節(jié)監(jiān)管。建立投入品管理體系，聯(lián)合湘佳牧業(yè)等企業(yè)成立飼料聯(lián)合體，與中糧集團(tuán)簽訂直供協(xié)議，降低飼料成本15%，制定全周期營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，推廣科學(xué)配比。成立“王鴿產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)”，開展飼料配比指導(dǎo)、疫病診療等“三上門”服務(wù)，開發(fā)“王鴿管家”小程序?qū)崿F(xiàn)投入品溯源和在線問診，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

系統(tǒng)性突破：以問題導(dǎo)向破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

面對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的種源、人才、加工等短板，以系統(tǒng)性思維推進(jìn)瓶頸突破，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展韌性。

在種源攻堅(jiān)上，構(gòu)建“保種-育種-供種”體系。針對(duì)種鴿退化問題，整合龍頭企業(yè)與科研院所成立“種質(zhì)資源聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，設(shè)立種業(yè)專項(xiàng)基金，建立核心種群庫，重點(diǎn)攻關(guān)抗病性、產(chǎn)蛋率等指標(biāo)，制定《種源管理辦法》規(guī)范登記備案，力爭3-5年育成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的岳陽王鴿配套系，從根本上解決種源依賴問題。

在人才培育上，實(shí)施“引育用”三位一體工程。與岳陽職院共建肉鴿產(chǎn)業(yè)學(xué)院，開設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)，培養(yǎng)本土技術(shù)人才；設(shè)立返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)基金，對(duì)大專以上學(xué)歷創(chuàng)業(yè)者給予補(bǔ)貼；開展“十佳青年鴿農(nóng)”評(píng)選，激勵(lì)人才投身產(chǎn)業(yè)，緩解養(yǎng)殖主體年齡偏大、后繼無人的困境，張谷英鎮(zhèn)等地區(qū)已有青年返鄉(xiāng)參與規(guī)?；B(yǎng)殖。

在加工升級(jí)上，延伸鏈條提升附加值。對(duì)接絕味、周黑鴨等企業(yè)開發(fā)預(yù)制菜、休閑食品，布局大灣區(qū)商超渠道；打造“鴿宴”系列產(chǎn)品，形成即食、速凍、滋補(bǔ)三大產(chǎn)品線；設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)補(bǔ)資金，支持企業(yè)研發(fā)鴿蛋肽、鴿湯罐頭等高附加值產(chǎn)品，改變初級(jí)產(chǎn)品占比過高的現(xiàn)狀，推動(dòng)加工環(huán)節(jié)向價(jià)值鏈高端攀升。

政策性保障：以政府引導(dǎo)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)

將王鴿產(chǎn)業(yè)作為“一縣一特”戰(zhàn)略重點(diǎn)，強(qiáng)化政策供給和要素保障，構(gòu)建政府、企業(yè)、農(nóng)戶協(xié)同發(fā)力的推進(jìn)機(jī)制。

在機(jī)制建設(shè)上，成立專項(xiàng)工作專班。組建由多部門參與的王鴿工作專班，抽調(diào)專業(yè)人員制定詳細(xì)計(jì)劃，統(tǒng)籌推進(jìn)擴(kuò)產(chǎn)能、育良種、建標(biāo)準(zhǔn)等工作，解決部門協(xié)調(diào)不暢、專業(yè)指導(dǎo)不足的問題，形成全縣“一盤棋”的推進(jìn)格局。

在要素保障上，強(qiáng)化政策集成供給。協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、環(huán)保、自規(guī)等7部門聯(lián)審聯(lián)批，簡化設(shè)施農(nóng)用地手續(xù)，降低用地成本；統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興資金600萬元，設(shè)立種業(yè)專項(xiàng)基金和品牌建設(shè)資金，解決財(cái)政投入不足問題；創(chuàng)新價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制，按存欄量給予保費(fèi)補(bǔ)貼，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

在平臺(tái)搭建上，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級(jí)。舉辦國際肉鴿產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、中國鴿業(yè)發(fā)展大會(huì)，打造“中國鴿都”城市IP；構(gòu)建“線下體驗(yàn)店+社區(qū)團(tuán)購+直播電商”立體營銷網(wǎng)絡(luò)，提升品牌影響力；加強(qiáng)與高?？蒲性核献鳎⒓夹g(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，搶占行業(yè)“話語權(quán)”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“小散弱”向“精特強(qiáng)”轉(zhuǎn)型。

岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)從“小鴿子”到“大產(chǎn)業(yè)”的跨越，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張，更構(gòu)建了“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造”的發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本。未來，我們將繼續(xù)以“種業(yè)提升+標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖+深加工突破+品牌營銷”四輪驅(qū)動(dòng)，力爭將王鴿打造成全國知名品牌，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。