近年來，株洲市淥口區(qū)一直將“三農(nóng)”工作作為重中之重，出臺《株洲市淥口區(qū)發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟(jì)五年行動計劃》，指導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大。古岳峰鎮(zhèn)積極響應(yīng)區(qū)委、區(qū)政府號召，堅持以黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)振興，通過“變弊為利、變廢為寶、變外為內(nèi)”三大破局之策，巧引西蘭花產(chǎn)業(yè)在三旺村落地，讓“土資源”長出“金產(chǎn)業(yè)”，“廢棄物”變身“香餑餑”，“田間菜”闖進(jìn)“大市場”，蹚出了一條組織引領(lǐng)、科技支撐、市場賦能的產(chǎn)業(yè)振興新路徑，繪就了一幅組織強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村全面振興“好豐景”。
淥口區(qū)三旺村西蘭花種植示范基地
“變弊為利”，科學(xué)調(diào)研破局，特色種植激活“土資源”。不同于株洲市其他地區(qū)的雨量充沛，古岳峰鎮(zhèn)因處于衡邵干旱走廊末端的丘陵地區(qū)，多旱少雨，不利于農(nóng)作物種植生長。面對自然資源、文化資源薄弱困境，古岳峰鎮(zhèn)充分發(fā)揚(yáng)“井岡山精神”，實(shí)事求是、敢闖新路，破解村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展“難題”，在咨詢湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)教授，充分論證研究鎮(zhèn)域地理氣候特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，鎖定與古岳峰鎮(zhèn)緯度相差不大的浙江省臨海市西蘭花產(chǎn)業(yè)。黨政領(lǐng)導(dǎo)帶隊前往臨海西蘭花基地實(shí)地調(diào)研，并邀請臨海市西蘭花協(xié)會會長來古岳峰鎮(zhèn)現(xiàn)場踏勘，論證在古岳峰鎮(zhèn)種植西蘭花的可行性，成功將古岳峰鎮(zhèn)“干旱劣勢”轉(zhuǎn)化為湖南地區(qū)少有的“種植西蘭花不會產(chǎn)生壞點(diǎn)”的“得天獨(dú)厚優(yōu)勢”。除此之外，古岳峰鎮(zhèn)還組織鎮(zhèn)年輕干部前往湖南省重要農(nóng)產(chǎn)品集散地長沙海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園、紅星蔬菜批發(fā)市場，就西蘭花開展市場調(diào)研。最終決定先在三旺村以“一季稻+西蘭花”的稻蔬輪作模式，試種西蘭花45畝，再有序擴(kuò)大推廣，成功“變弊為利”，讓“冷門地”變身“聚寶盆”，還提高了土地利用率、解決了西蘭花連作土壤障礙。
西蘭花種植基地
“變廢為寶”，鏈?zhǔn)介_發(fā)提質(zhì)，傳統(tǒng)工藝煥發(fā)“新價值”。西蘭花是十字花科蕓薹屬植物，一株西蘭花上花球與桿葉塊莖的比例約為3/7。以往，西蘭花的桿葉和塊莖等副產(chǎn)品都曾被視為廢棄物，這意味著之前大家對西蘭花的利用率還不到50%。針對于此，古岳峰鎮(zhèn)三旺村秉持“循環(huán)農(nóng)業(yè)”的理念，通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，將這些“廢棄物”轉(zhuǎn)化為寶貴的資源。一方面，將廢棄桿葉直接作為飼料，喂養(yǎng)三旺村歷時四年培育出的“吃蔬菜”的“三旺香豬”；另一方面，對于過多的桿葉、塊莖，則運(yùn)往三旺青貯飼料加工廠，制成高蛋白飼料喂養(yǎng)牲畜。最后，又將用綠色蔬菜喂養(yǎng)的養(yǎng)殖糞便，作為天然肥料肥沃土地，生產(chǎn)出綠色不打農(nóng)藥的高品質(zhì)健康西蘭花，實(shí)現(xiàn)了“種植－加工－種養(yǎng)循環(huán)”的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。同時，三旺村“兩委”組織本地技工能人，挖掘升級本地腌菜古法工藝，將桿葉加工成脆腌菜，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“外來西蘭花”與“本土古法腌制工藝”的“巧妙碰撞”。既破解了桿葉、塊莖廢棄難題，大大提高了西蘭花的利用率，實(shí)現(xiàn)了“菜下腳料”的變現(xiàn)，還讓傳統(tǒng)工藝煥發(fā)“新價值”，留住了株洲人民的“鄉(xiāng)愁味道”。
三旺村在神農(nóng)耘集市上售賣西蘭花
“變外為內(nèi)”，借力多元平臺，產(chǎn)品出村打通“快車道”。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展除了生產(chǎn)技術(shù)難題之外，面臨的最大障礙就是農(nóng)產(chǎn)品的銷路問題。在嚴(yán)密的調(diào)研論證與科學(xué)技術(shù)支撐下，古岳峰鎮(zhèn)三旺村試種的西蘭花迎來“大豐收”。為了讓“農(nóng)產(chǎn)品出村”，古岳峰鎮(zhèn)充分發(fā)揮統(tǒng)戰(zhàn)力量，多次對接古岳峰籍自媒體達(dá)人、網(wǎng)紅主播等能人，拍攝三旺西蘭花宣傳視頻，擴(kuò)大在長株潭地區(qū)的影響力，打開本地批發(fā)市場銷路，也借此吸引大量周邊游客來村現(xiàn)場采摘西蘭花、品農(nóng)家宴，促進(jìn)農(nóng)旅融合。充分爭取區(qū)委、區(qū)政府支持，邀請當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會來基地現(xiàn)場查看西蘭花生長環(huán)境、評估產(chǎn)品品質(zhì)，讓三旺西蘭花有機(jī)會進(jìn)入餐飲機(jī)構(gòu)、本土商超。積極參加大平臺舉辦的特色活動。一方面，通過派出本土廚師參加淥口區(qū)舉辦的“淥口名廚”活動，讓三旺西蘭花直接“從農(nóng)田到餐桌”，還“以賽促進(jìn)”不斷創(chuàng)新出清炒西蘭花、西蘭花沙拉、西蘭花汁DIY等特色飲食，擴(kuò)大顧客群。另一方面，積極參與株洲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位聯(lián)合舉辦的神農(nóng)耘集市，面對面向顧客推介西蘭花，實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)里蔬菜城里品”。通過多元借勢、“變外為內(nèi)”，古岳峰鎮(zhèn)三旺村成功“送菜進(jìn)城”，完成了西蘭花產(chǎn)業(yè)振興富民的“最后一環(huán)”。
