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鄉(xiāng)村振興進(jìn)行時(shí)丨瀏陽市:冬日訪“古” 解鎖鄉(xiāng)村振興“密碼”

文章來源: 紅星網(wǎng)  時(shí)間: 2025-01-22 16:28

冬日,迎著暖陽向白沙古鎮(zhèn)出發(fā),鄉(xiāng)村田野在陽光的照耀下格外寧靜祥和。東白公路兩旁,水杉樹挺拔而高聳,為冬日醞釀出一抹絢爛。

白沙古鎮(zhèn)位于瀏陽市大圍山鎮(zhèn),擁有800余年歷史,自古以來商賈云集,被譽(yù)為“小南京”。近年來,白沙村依托古鎮(zhèn)特色,做足山水文章,奮力推動(dòng)鄉(xiāng)村一年一個(gè)樣,年年攀新高。

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白沙古鎮(zhèn)

95后青年李立是白沙村村民,三年前,他放棄城市高薪工作,回鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)起了一家民宿,憑借獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引了眾多游客前來體驗(yàn)。2023年開業(yè)至今,白沙白美學(xué)民宿累計(jì)接待游客超萬人,今年“五一”“國(guó)慶”等假期的生意更是持續(xù)火爆。

“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的原因是看到了家鄉(xiāng)日新月異的變化,我覺得鄉(xiāng)村建設(shè)大有可為?!崩盍⒄f。在他看來,未來白沙文旅融合發(fā)展的潛力只會(huì)更大。截至目前,白沙村已有陌野·半山渡隱竹里民宿、白沙雅居等24家網(wǎng)紅民宿,還有不少民宿正在裝修中,一個(gè)多元化的特色民宿圈正在逐步形成。

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陌野·半山渡隱竹里民宿

除了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生和致富帶頭人,白沙村還吸引了一群富有創(chuàng)造力的年輕人,謝仁杰就是其中之一。謝仁杰夫婦在大溪河畔、白沙橋下,打造了一家集咖啡、攝影、露營(yíng)為一體的“我們小愿”咖啡館,并借助自媒體平臺(tái)引流,吸引了眾多游客慕名而來,為白沙村注入了一股鮮活的力量。

“當(dāng)時(shí)我們來到白沙村玩,就被這里的風(fēng)景深深吸引了。這里的地理位置非常好,我們?cè)诹私獯寮?jí)發(fā)展情況和相關(guān)幫扶政策后,就決定留下來,開全村第一家咖啡館?!敝x仁杰說。為了豐富旅游業(yè)態(tài),他們還在店內(nèi)開設(shè)了手工披薩、非遺扎染、數(shù)字油畫等沉浸式互動(dòng)項(xiàng)目,持續(xù)提升游客體驗(yàn)。

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“我們小愿”咖啡館

近年來,大圍山鎮(zhèn)黨委政府吹響鄉(xiāng)土人才“回歸號(hào)”,越來越多“歸雁”帶著技術(shù)和資源回到家鄉(xiāng),為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新的活力與動(dòng)力,成為推動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重要力量。

白沙村不僅民宿產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,特色豆腐產(chǎn)業(yè)也是蒸蒸日上。在白沙古鎮(zhèn),少有人家不知道做豆腐,白沙豆腐制作技藝也成了瀏陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。將優(yōu)質(zhì)的黃豆在大圍山泉水中浸泡,通過祖祖輩輩傳承下來的磨漿、沖漿、濾渣、煮漿點(diǎn)鹵、壓胚、分切等10余道工序,一塊塊豆腐軟嫩亮相,再通過煎、炸、鹵等等各類手法,既能上菜桌,又能成為美味零嘴,讓人意猶未盡,回味無窮。

為了充分整合資源,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,白沙村以黨建引領(lǐng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),成立豆腐產(chǎn)業(yè)黨支部和行業(yè)協(xié)會(huì),采取“黨支部+公司+農(nóng)戶”模式,鼓勵(lì)村民生產(chǎn),開發(fā)多種產(chǎn)品,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升附加值。如今,白沙豆腐品類已達(dá)到十多個(gè)品種,帶動(dòng)300余人就業(yè),年產(chǎn)值達(dá)8000萬元。

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白沙豆腐制作

“‘古色’是我們的特色,我們還將依托古鎮(zhèn),繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì),打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)新破局,朝前發(fā)展?!卑咨炒妩h總支書記、村委會(huì)主任吳勇表示。目前,古鎮(zhèn)正在開發(fā)鯽魚壩夢(mèng)幻樂園,還會(huì)將山地越野車、水上游樂設(shè)施以及孩子們的農(nóng)耕研學(xué)等項(xiàng)目豐富起來,為白沙古鎮(zhèn)的核心經(jīng)濟(jì)再添助力,讓鄉(xiāng)村旅游火起來,讓村民們的錢袋子鼓起來。

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